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如何降低廚房油煙

發(fā)布時(shí)間:2020-10-10 06:17:09 人氣:402 來源:本站

一、做好廚房通風(fēng)裝修


開放式廚房最好能有大一些的窗子,這樣能確保良好的通風(fēng),減少室內(nèi)的油煙味兒,而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。


二、正確安裝油煙機(jī)減少油煙


油煙機(jī)安裝位置:油煙機(jī)安裝位置選擇的時(shí)候,要注意離油煙口越近越好,即油煙管道越短越好。一些業(yè)主會(huì)為了美觀,把管道拉得比較長,這樣一來,關(guān)掉油煙機(jī)后,管道里還會(huì)集聚很多油煙排不出去,再倒回室內(nèi)。


油煙機(jī)安裝高度:安裝抽油煙機(jī)時(shí)為了保證使用和抽煙效果,抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離一般在75-80cm之間,如果安裝高度過高,則會(huì)影響抽煙效果。安裝抽油煙機(jī)時(shí)要與灶具左右對(duì)齊,高低可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。


三、建議選用無煙炊具


應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具,微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇,這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙,比較干凈,用它做飯煮菜不會(huì)產(chǎn)生過多的煙塵。


四、改變烹飪習(xí)慣


煎炒的烹飪習(xí)慣容易產(chǎn)生大量的油煙,不僅會(huì)造成油煙彌漫的問題,而且不利于健康。在炒菜時(shí),最好不要出現(xiàn)明火;同時(shí),不要等油冒煙了,才開始放菜。此外,盡量采取蒸、煮、燉的方式,這樣產(chǎn)生的油煙少很多。


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